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北海道の魅力

北海道の魅力と言えばなんでしょうか?

大自然、お祭り、食・・・

中でも美味しい食べ物を一番に考える人も多いでしょう。
海産物、スイーツ、ジンギスカン、ラーメン・・・
本当に何を食べても美味しいのです。

地元の人はこの味に慣れているため、他の地域からやってきた友人に「美味しい!美味しい!」と絶賛されて不思議に思うそうです。
羨ましいですね。




北海道に来たならこのお土産

やはり「北海道土産」といえば、美味しいもの!

新鮮な魚介類、ラーメン、ジンギスカン、新鮮なミルクを使ったスイーツ…

キリがないほど挙げられますね。

これらは現地で食べて感動し、是非お土産として買って行ってもらいたいものでもあります。

そこで間違いのない、地元の人が勧める商品をご紹介します。



【きのとや 札幌農学校】

札幌に本社を置く老舗の洋菓子店「きのとや」の大人気商品です。
口どけはサクッと軽く、ミルクの味わいがふわっ。
素朴な味で老若男女、誰もが笑顔になるクッキーです。

ちなみに、「札幌農学校」とはクラーク博士らのもとで開拓や農業を担う多くの人材を育てた、北海道大学の前身の学校です。



【きのとや 焼きたてチーズタルト】

こちらも「きのとや」の商品です。
ふわっふわの濃厚なチーズの味わいとサクッとしたタルトの食感。
一度食べるとやめられない美味しさです。

こちらは日持ちの関係で冷凍便で配送した方が良いです。
JR札幌駅ではこれだけを売るワゴンもありますので、旅行中食べながら移動も出来ます。
アツアツで本当に美味しいですよ。



【ショコラティエマサール フィアンティーヌ】

北海道のお土産チョコレートと言えば「ロイズ」かと思いますが、札幌の人はこちら「ショコラティエマサール」のチョコレートが好きです。

チョコレート菓子、ケーキ、パフェ、ソフトクリーム・・・
チョコレートづくしのラインアップで、チョコ好きならいくらでもいけそうな美味しさです。

なかでもこの「フィアンティーヌ[スイート、ミルク]」は、香ばしく焼き上げたクレープ生地をチョコレートにたっぷりからめたサクサクのチョコレートフレークで、男性も美味しい!と絶賛します。

JR札幌駅に売り場がありますので、是非お立ち寄りください。



【ロテルド北倶楽部 たいせつ】

北海道第二の都市、旭川の有名菓子店「ロテル・ド・北倶楽部」の代表商品です。
見た目どおり、ふわふわのスポンジの中にカスタードクリーム。
しっかりと卵の味がして、ハマってしまう美味しさです。
近くを通る際はぜひ立ち寄ってみてください。




【新谷 ふらの雪どけチーズケーキ】

「富良野の菓子工房 菓子司 新谷」の有名なチーズケーキです。

ラベンダー畑で有名な「富良野(ふらの)」には行けなくても、札幌で買うことができるのがこの「ふらの雪どけチーズケーキ」。
北海道の雪のようなクリームが美しい冷凍チーズケーキです。

4層になっているチーズケーキはこだわりの素材で丁寧に作られています。
濃厚なのに、さっぱりとした味。
本当にとんでもなく美味しいです。

(1)ふわふわの新雪のように、口の中でふんわりとろける生クリームのほのかな甘さ。
(2)北海道の大地に積もった雪の層のように、まろやかで濃厚なクリームチーズのコク。
(3)雪の下で春を待つ草木の芽をイメージした、ブルーベリー入り特製山ぶどうジャムのほどよい酸味。
(4)肥沃な大地のごとくザクザク感を出したパートシュクレのさっぱり香ばしい後口。と、自然の味わいがひとつにとけ合っています。
リッチな味なのに驚くほど食べやすい、ベイクド・レア・チーズケーキです。



【カルビー じゃがポックル】

「カルビー」の大ヒット商品です。
知らない人はいないですよね。

「じゃがポックル」の原料じゃがいもは100%北海道産。
昼夜の寒暖差が大きく、さわやかな北海道の気候が、おいしいじゃがいもを育ててくれます。

おいしさの秘密は、サクっとした独自の食感とオホーツクの焼き塩にあります。
旨み成分を残すために皮付きのまま、まるごとカット。
止まらない美味しさの秘訣がここにあります。

名前はアイヌ民族に伝わる
「コロポックル」からだそうです。
コロポックルとはアイヌ語で“蕗(ふき)の下の人”を意味する、伝説の妖精。恥ずかしがり屋で人前に姿を見せることはないのですが、夜中にこっそり食べものを置いていくような優しさを持つ、幸せをもたらしてくれる神様として伝えられています。
このような逸話を知るとほっこりしますね。



【柳月 三方六】

十勝の老舗菓子店「柳月」の代表作です。
伝統の味「三方六」は、柳月特製のバウムクーヘン。
白樺の木肌をミルクチョコレートとホワイトチョコレートで表現しています。
十勝産100%の小麦粉をはじめ、バター・砂糖・卵はすべて北海道産を使用したこだわりの味わい。
旨みをぎゅっと閉じ込める独自の製法は「しっとり系バウムクーヘン」の最高峰と噂されるほどの評判。
本州方面からの取寄依頼や有名人のファンも多いロングセラーです。



【六花亭 マルセイバターサンド】

北海道と言ったらこれ!という程有名な菓子店「六花亭」。
その大人気商品が、言わずと知れた「マルセイバターサンド」です。

専用の小麦粉でつくったビスケットで、ホワイトチョコレートとレーズン、北海道産生乳100%のバターをあわせたクリームをサンドした、ロングセラー商品です。
菓名の由来は、十勝開拓の祖・依田勉三が率いる晩成社が十勝で最初に作ったバター「マルセイバタ」に因み、パッケージもそのラベルを模しています。



【スナッフルズ チーズオムレット】

函館「スナッフルズ」の絶品チーズオムレット。

フォークで切るとまるで半熟オムレツのようにとろりとした食感を持ったスフレタイプのチーズケーキです。
とろけるような口溶け、北海道産の原材料を使用し、冷凍は一切せずに毎日焼き立て作り続けているそう。
航空会社の客室乗務員さんから口コミで広がり、北海道の美味しさを全国にアピールするヒット商品になりました。

グルメな方には絶対オススメです。無添加の自然なおいしさを堪能して下さい。



【札幌おかきOh!焼とうきび】

イメージは「おいしい焼きとうきび、そのものの味」。
札幌大通公園のとうきびワゴンで売られている味そのものです。

おかきは国産のもち米をベースに、トウモロコシをたっぷり練り込むことでサクッとした食感と豊かな味わいに仕上げてます。
さらに、焼とうきび独特の風味にもこだわり、醤油の香ばしさなどを追求しました。
また乾燥粒コーンを入れて、自然な甘さとサクサク感も楽しめるようにしています。
小袋パックなので食べやすく、鮮度も長持ち。
食べるたびに札幌の風景がよみがえる、軽い食べ口のおかきです。


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